Eine Woche lang musste Bernd den Ofen jeden Tag anheizen und dabei die Temperatur langsam erhöhen.
Dadurch wurde der Ofen langsam getrocknet.
Auch die Ente durfte den Ofen schon einmal besichtigen...
Dann wird es ernst. Heute haben wir die Temperatur auf über 300 Grad erhöht.
Mit dem digitalen Termometer kann man das Anheizen gut kontrollieren.
Alle helfen beim Ausrollen und Belegen der Pizza mit-
Jetzt geht die erste Pizza in den Ofen.
Mann muss die Pizza ab und zu drehen, damit sie gleichmässig gebacken wird.
Eine Pizza ist nach etwa zwei Minuten fertig. Unglaublich lecker!.
Als Familie Koppe kam haben wir noch etwas Holz nachgelegt.
Zum Schluss kamen noch zwei Roggenmischbrote mit Sauerteig und ein Hefezopf in den Ofen. Den Hefezopf haben wir etwas zu früh reingetan. Er war aussen knusprig und innen roh. Das wird beim nächsten Mal besser!
